主料:安康鱼1条(5斤)

  副料:大蒜、姜片、枸杞

  调料:盐、料酒、白胡椒粉

奶白安康鱼汤做法           美厨邦

  奶白安康鱼汤的做法:

  1、鱼康鱼洗净,将鱼内脏去除干净,剁成大块;

抢庄龙虎-sy.cc  2、锅中加水,将安康鱼块放入锅内焯烫,加入盐、料酒去腥;

抢庄龙虎-sy.cc  3、焯烫好的鱼块捞出备用;

抢庄龙虎-sy.cc  4、锅中做油,将大蒜、姜片入锅煽炒;

抢庄龙虎-sy.cc  5、佐料炒香后,将鱼块放入锅中煎炒;

抢庄龙虎-sy.cc  6、煎炒出香味时,再冲入开水;

  7、将所有材料倒入砂锅内;

抢庄龙虎-sy.cc  8、用砂锅小火炖制1小时,炖制汤呈奶白色;

抢庄龙虎-sy.cc  9、将枸杞放入砂锅内,再炖制10分钟;

抢庄龙虎-sy.cc  10、最后加入适量的盐和白胡椒粉即可。

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